Le nostre Torte

Torta al Pistacchio

Ingredienti:

• 3 uova

• 140 gr di zucchero

• 100 gr di burro fuso

• 100 gr di farina di pistacchi

• 100 gr di farina 00

• 1/2 bustina di lievito per dolci

• un pizzico di sale

Procedimento:

Sbattere in una terrina le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, la farina, un pizzico di sale, la farina di pistacchi e per ultimo il lievito. Infornare per 35 minuti a 180°. Sfornare e non appena sfornata potrete cospargere la vostra torta con zucchero a velo o pistacchi tritati o scaglie di cioccolato bianco.

Torta Tenerina

Ingredienti:

• 3 uova

• 100 gr di zucchero

• 150 gr di cioccolato fondente

• 100 gr di burro

• 100 gr di farina 00

• 1/2 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

In una terrina sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il cioccolato precedentemente fuso insieme al burro, a poco a poco aggiungere la farina, un pizzico di sale e infine il lievito. Infornare a 180° per 30 min circa. Sfornare la torta e spolverarla con zucchero a velo non appena si sarà raffreddata.